ช่วงเวลายามบ่ายของวันหยุดอาจเป็นช่วงเวลาสำราญที่หลายๆคนใช้เอนหลังงีบหลับพักสายตาสบายๆ แต่คนชอบกินอย่างกุ๊กเล็ก กลับชอบเข้าครัวทำขนมหรือทำอาหารอร่อยๆ ประเคนลิ้นตัวเองและคนรอบข้างมากกว่า อย่างวันนี้ที่เข้าครัวมาทำของว่างกินเล่นอร่อยๆ อย่าง “...
29 Mar 2012
9520
ส่วนผสม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กระเทียมสับละเอียด 6 กลีบ
• ผักชีสับละเอียด(ไม่ใช้ราก) 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
#news#
ว...
27 Mar 2012
10195
ส่วนผสม
• ขาหมูเยอรมัน 1/2 ก.ก. 1 ชิ้น
• พริกหยวกหั่นหยาบๆ 1/2 ลูก
• หอมใหญ่ฝานบางๆ 1/2 ลูก
• ผักดองกะหล่ำเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง 2 ลูก
• สับปะรด 1 ชิ้น
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 3 ช้...
24 Mar 2012
9906
ส่วนผสม
• เนื้อไก่สับหยาบ 200 กรัม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 30 กรัม
• ต้นหอมซอย 20 กรัม
• ผักชีฝรั่งซอย 20 กรัม
• ข้าวคั่ว 3 ช้อ...
21 Mar 2012
7650
ส่วนผสม
• ไข่ 1 ฟอง
• หมูสับ 1/4 ถ้วย
• กระเทียมดอง 2 หัว
• กุ้งชีแฮ้ต้มใส่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวหั่นติดผิว 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 1 ช้อ...
18 Mar 2012
8185
ในวันนี้…เรามาเติมสีสันความหวานยามดึกแบบไม่ต้องกลัวอ้วนเพราะเราลิ้มรสด้วยสายตาเท่านั้น กับทำนายทายใจความชอบในขนมเค้กแสนอร่อย…อิอิ ตามมาเลยค่ะ เป็นอย่างไรบ้างน๊า
1.ช๊อกกาแลตเค้กคุณเป็นคนเปิดเผย…ที่ลึกลับ ไม่ต้องแปลกใจค่ะความหว...
12 Mar 2012
7618
ส่วนผสม1.อะโวคาโดขนาดกลาง 1 ผล2.กุ้งซีแฮ้ 5 ตัว3.ปูอัดหั่นชิ้นเล็กๆ ½ ถ้วย4.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ5.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา6.พริกขี้หนูสดทุบพอบุบ 10 เม็ด7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา8.ผักสลัด 3 ใบ
วิธีทำ1.ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลังล้างให้สะอาด นำไปลวกให้พอสุก...
06 Mar 2012
7438
#news#
1.ส้ม 2-3 ผล(ส้มอะไรก็ได้มั้ง เอาที่รสจัดๆ เปรี้ยวอมหวานก็ดี)2.น้ำตาลทราย 6 ชต3.ไข่แดง 2 ฟอง4.มาชเมลโลว์แบบครีม 1 ถ้วย5.เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย6.น้ำผึ้ง 1 ชต (เราไม่มี ใช้น้ำเชื่อมเมเปิล หรือน้ำตาลทรายก็ได้)
วิธีทำแบ่งเป็นดังนี้
1.ฝานเปลือกส้มเ...
29 Feb 2012
11510
ส่วนผสม :1.แครอท 500 กรัม2.มะละกอดิบ 1 ลูกเล็ก3.หอมใหญ่ 3 หัว4.เนื้อกุ้งต้มสุก 200 กรัม5.มะนาวเขียว 1 ลูก6.ผักชี 1 ต้น7.น้ำมันมะกอก 100 มิลลิลิตร8.พริกสด 2 เม็ด9.ซอสทาบาสโก้เล็กน้อย10.เกลือ พริกไทย
เวลาในการเตรียม : 15 นาที
สำหรับแครอทและมะละกอ ...
27 Feb 2012
7222
ส่วนผสม1. กุ้งชีแฮ้ย่างไฟพอสุก 2 ขีด2. เห็ดหอมสด 1 ขีด3. กระเทียมบุบพอแตก 10 กลีบ4. พริกขี้หนูบุบพอแตก 10 เม็ด5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ6. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา7. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ8. น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ1. แกะเปลือกกุ้งที่ย่างแล้ว ฉีกเป็...
25 Feb 2012
5749
#news#
บัวลอยมันเทศนึ่งบดละเอียด (sweet potato) 150 กรัมมันฝรั่งนึ่งบดละเอียด 150 กรัมบีทรูทนึ่งบดละเอียด 150 กรัมแป้งข้าวเหนียว 450 กรัม (แบ่งออกเป็น3 ส่วนเท่าๆกัน)น้ำอุ่นสำหรับนวด
ส่วนกะทิกะทิ 1 กระป๋องน้ำเปล่า 1 ถ้วยน้ำตาลปี๊บ 100 กรัมน้ำตาลทร...
23 Feb 2012
5792
เครื่องปรุง1.ข้าวซูชิ 500 กรัม2.กะทิ 50 มล.3.มะม่วง 200 กรัม4.สาหร่ายโนริ 2 แผ่น5.น้ำเปล่า 7.5 ลิตร6.สับปะรด 200 กรัม7.มะละกอ 200 กรัม
วิธีทำ1. ซาวข้าวซูชิ จากนั้นเติมน้ำและกะทิเพื่อนำข้าวขึ้นหุง ปรับไฟไม่ให้ร้อนมาก ปล่อยไว้ 15 นาทีให้ข้าวสุก2. ...
21 Feb 2012
5844
@@ ส่วนผสม@@ ส่วนผสม ปรับปรุงนิดหน่อย1.แป้งเค้ก 60 กรัม2.แป้งข้าวโพด 45 กรัม3.ชีสฟิลาเดลเฟีย 250 กรัม4.นมสด 185 กรัม5.เนยสดจืด 40 กรัม6.ไข่แดง 6 ฟอง7.เกลือ 1/4 ช้อนชา8.น้ำตาล 100 กรัม9.ไข่ขาว 6 ฟอง10.น้ำตาล 50 กรัม
@@ อันนี้ทำแค่ครึ่งสูตรค่ะ1.แป...
17 Feb 2012
10919
#news#
เครื่องปรุง
1.เนื้อหมูต้มหั่นชิ้นบางเล็ก 100 กรัม2.กุ้งนางต้มปอกเปลือกหั่นชิ้นบางเล็ก 100 กรัม3.ไข่เป็ดต้มสุกแข็งหั่น 2 ฟอง4.แตงกวา 5 ลูก5.หอมใหญ่หั่นบาง 1 ลูก6.ผักชีเด็ดเป็นใบๆ 1 ต้นเครื่องปรุงน้ำยำ1.พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด2.ก...
15 Feb 2012
6230
ส่วนผสม1.แป้งเอนกประสงค์ 140 กรัม2.ผงอบเชยป่น 1/2 ช้อนชา3.เกลือ 1/2 ช้อนชา4.เนยจืด (ทิ้งไว้ให้นิ่ม) 113 กรัม5.น้ำตาลทราย 60 กรัม6.อัลมอนด์ผง 57 กรัม7.Royal Icing (สำหรับแต่งหน้าคุ้กกี้)8.ผงไข่ขาว 1 ช้อนชา9.น้ำอุ่นประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ10.น้ำตาลไอซิ่ง...
13 Feb 2012
7595
