2024-03-29

ทั้งปรับหนัก ทั้งสั่งปิด! ร้านอาหารใน Clayton จ่าย30,000 เหรียญ



ร้าน Desi Vibez ใน Clayton ถูกปรับ 30,000 เหรียญ หลังการตรวจสอบของเจ้าหน้าที่พบว่าละเมิดกฏสุขอนามัยของร้านอาหารกว่า 20 ข้อ โดยเจ้าหน้าที่จาก Monash Council พบว่ามีเนยขึ้นรา ร่องรอยของแมลงสาบ กล่องบรรจุภัณฑ์ที่มีความเสี่ยงสูงที่ใช้บรรจุ ข้าว ครีม และแกง

นอกจากนั้นแล้วในเอกสารรายงานผลการตรวจสอบเพื่อเข้ารับฟังข้อกล่าวหาในศาล Moorabbin Justice Centre เมื่อเดือนพฤษภาคม แจ้งว่า ร้านอาหารแห่งนี้ที่ตั้งอยู่บน 333 Clayton Road มีตู้เย็นที่ใช้การไม่ได้ เศษอาหารบนพื้น กระทะแบนวางทิ้งไว้ใต้อ่างล้างจาน และถุงมือที่ใช้ทำโดนัทที่ทั้งมันและสกปรก

เจ้าหน้าที่ผู้เข้าตรวจสอบในเดือนมิถุนายนพบว่า มีแมลงสาบไต่ตามกำแพงและเจ้าของร้านเตรียมอาหารในพื้นที่นอกอาคาร นอกจากนั้นยังมีขวดบรรจุสบู่ล้างมือวางไว้ท่ามกลางหอมหัวใหญ่ และรองเท้าคีบวางไว้ข้างๆถังน้ำมัน

ในส่วนของห้องชำระล้างก็เต็มไปด้วยราทั้งบนกำแพงและในอ่างล้างจาน ส่วนบนพื้นก็เต็มไปด้วยคราบสกปรก

ร้านอาหารแห่งนี้ถูกสั่งปิดตั้งแต่นั้นมาและถูกรวบอยู่ในร้านอาหารที่มีชื่อเสีย ของ State Government’s Food Convictions Register หลังพบว่าไม่ผ่านการประเมินความปลอดภัยในการเก็บอาหารและรักษาความสะอาดของเครื่องมือเครื่องใช้ในครัว และไม่มีการจัดเตรียมอุปกรณ์ในการล้างมือ

ผู้บริหาร Akshay Kumar และ Nikhi Sharma ถูกตัดสินให้มีความผิดด้วยเช่นกัน

ที่มา  https://www.google.com.au/search?q=desi+vibez&rlz=1C1AVFC_enTH745TH745&oq=desi+vibez&aqs=chrome..69i57j69i60.4512j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

S Sri 2017-08-29 08:27:40 3171