เรื่องราวของลูกค้า KFC ที่รับประทานไก่เข้าไปแล้วจนเกิดอาการป่วยอย่างรุนแรงโดยถูกตรวจพบเชื้อแบคทีเรีย Salmonella ในร่างกาย มีสาเหตุมาจากการทำงานของพนักงานในร้านที่บางครั้งจะนำชิ้นไก่มาปาใส่กันเล่น จนมีเชื้อโรคติดเข้ามา
อดีตพนักงาน KFC สาขา Villawood ได้เข้าให้การในชั้นศาลสูงสุด หลังจากลูกค้าร้าน Monika Samaan อายุ 11 ปีได้เข้าฟ้อง KFC โดยอ้างว่าอาการท้องเสียขั้นรุนแรงของตนนั้นมีสาเหตุมาจากไก่ Twister ที่ตนซื้อมาจาก KFC ในวันที่ 24 ตุลาคม 2005
ทาง KFC ได้ออกมาปฎิเสธเป็นสาเหตุของอาการป่วย ซึ่งต่อมาภายหลังทำให้สมองของ Samaan ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงและเป็นอัมพาตทั้งตัวในที่สุด
อดีตพนักงาน KFC, Hatem Alhindawig อายุ 20 ปีได้เริ่มทำงานที่สาขา Villawood ในเดือนกันยายนปี 2005 ให้การในชั้นศาลว่าหลังจากที่ตนเริ่มทำงานในร้านได้มีกี่อาทิตย์ตนและเพื่อนๆที่ทำงานด้วยกัน มักจะหยิบมันฝรั่งขึ้นมาปาใส่กัน บางครั้งพวกตนก็จะเอา Chicken Nuggerts หรือไก่เป็นชิ้นๆวิ่งไล่ตีกัน และไก่ชิ้นมักเป็นที่นิยมเอามาปาเล่นบ่อยครั้ง
#news#
Hatem กล่าวต่อไปว่าบางครั้งตนเห็นเพื่อนที่เป็นกุ๊กเผลอทำชิ้นไก่หล่น ในขณะที่กำลังนำของทอดออกมาจากเตาน้ำมัน ชิ้นไก่ตกไปบนโต้ะที่เตรียมไก่คลุกแป้งไว้เพื่อทอด ก่อนที่ตกลงไปบนพื้นอีกที หลังจากนั้นกุ๊ก คนนั้นก็หยิบไก่ขึ้นมาใส่กลับไปเหมือนเดิม
พนักงานอีกคน Danielle Canassi อายุ 19 ปี ทำงานเป็นเวลา 2 ปีที่สาขา Villawood ตั้งแต่ปี 2005 กล่าวว่าตนมักจะเห็นกุ๊ก ไม่ค่อยยอมที่จะล้างมือระหว่างทำการปรุงอาหารโดยเฉพาะกับไก่ดิบ และไม่ได้ล้างอีกครั้งก่อนที่จำไก่ที่ทอดแล้วออกมาจากระทะโดยใช้ที่คีบ ซึ่งบางครั้งที่มือนั้นยังมีคราบเลือดติดอยู่ ส่วนเรื่องการใส่ถุงมือนั้น พนักงานที่ทำการประกอบเบอร์เกอร์ มักจะใส่ข้างเดียวเสมอ โดยตามหลักจะต้องใส่ทั้งสองข้าง
ส่วน Zainab Ruda ซึ่งเป็นพนักงานอีกคนก็เห็นไก่ที่ทอดแล้วตกลงพื้นเช่นเดียวกัน หรือไม่พนักด้วยกันรับประทานอาหารในขณะทำการปรุงอาหารบ้าง ในระหว่างที่ตนทำงานอยู่ที่นั้น เป็นระยะเวลา 3-4 ปี ตั้งแต่ในปี 2003
Zainab กล่าวในชั้นศาลว่าตนนั้นได้ทำการอบรมและทำการตอบคำถามในเรื่อง ความสกปรกของอาหารในหนังสือคู่มือของพนักงาน แต่บางคำถามตนเองก็คิดว่าไม่ได้แสดงให้เห็นถึงความเข้าใจในเรื่องความสะอาดเท่าไหร่นัก
