2020-01-26

ทำความรู้จัก 5 ธุรกิจเก่าแก่ของคนไทยในซิดนีย์




 

ENGLISH VERSION BELOW

 

เคยได้ยินมั้ย ? “คนไทย ถ้าตั้งใจ ไม่แพ้ชาติใดในโลก”

วันนี้เว็บไซต์ Natui.com.au และ Natui TV จะพาพี่ๆน้องๆ

ไปทำความรู้จักกับคนไทยในซิดนีย์ ที่นอกจากจะตั้งใจแล้ว

ยังเก่ง ขยัน และ เป็นแรงบันดาลใจให้คนอื่นๆด้วยน้าาาา

พวกเขาคือผู้ก่อตั้งธุรกิจเก่าแก่ของคนไทยในซิดนีย์

ที่เปิดมาไม่ต่ำกว่า 12 ปี มีตั้งแต่ร้านอาหารไทย, เอเจนซี่

- นักเรียนไทย, ร้านทำผม, ธรุกิจส่งของ ไปจนถึง ร้านขายของชำ

 

 

ซิดนีย์เมื่อหลายสิบปีที่แล้วเป็นยังไง ?

กว่าจะกลายมาเป็นธุรกิจที่ยั่งยืนขนาดนี้

พี่ๆทั้ง 5 คน ต้องผ่านอะไรมาบ้าง ?

รวมถึงเรื่องราวแปลกๆ ขำขันจากการทำธุรกิจ

ที่พี่ๆไม่เคยเล่าที่ไหนมาก่อน แต่วันนี้พวกเค้าจะมาเล่าผ่านวิดีโอ

บน เว็บไซต์ Natui.com.au และ Natui TV เป็นที่แรก…

ถ้าอยากรู้ ก็คลิกดูวิดีโอเต็มๆของพี่ๆแต่ละคน

ตามลิงก์ที่แนบมาในบทความนี้ได้เล้ยยยยยย

 

บทความนี้เราคัดบางส่วนจากบทสัมภาษณ์ของพี่ๆ

แต่ละคนมา เป็นการเรียกน้ำย่อยเท่านั้นนะ ถ้าอยากได้

แรงบันดาลใจแบบเต็มๆ ต้องเข้าไปดูวิดีโอเท่านั้นจ้าาาา

สุดท้าย.. อัพเดทข้อมูลข่าวสารได้ที่เว็บไซต์ http://www.natui.com.au/

ฝากกดไลค์เพจ Natui.com.au ของเราด้วยนะคะ

https://www.facebook.com/natui.com.au/ 

 

 

ป.ล. บทความนี้มีเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษด้วยนะ อยู่ด้านล่าง

เลื่อนลงไปได้เลย ใครมีเพื่อนต่างชาติก็ชวนเขามาอ่านได้ค่ะ

 

 

1. "น้าตุ๋ย" ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของ "ร้านชาติไทย" มานานกว่า 30 ปี

 

จากพนักงานร้านไทยคนหนึ่ง เมื่อประมาณ 40 ปีที่แล้ว

กลายมาเป็นเจ้าของธุรกิจร้านอาหารไทย ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง

ตลอดระยะเวลา 30 ปี และได้รับการยอมรับจาก ลูกค้าและสื่อมวลชน

ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ.. ทีมงานเราสงสัย และเดาว่าหลายๆคน

ก็สงสัยเหมือนกันว่า อะไรคือสิ่งที่ทำให้ชาติไทยอยู่มาจนถึง 30 ปี ?

 

"ชาติไทยเราไม่หยุดนิ่ง เราพร้อมที่จะให้คืนกับลูกค้า

โดยเฉพาะอาหาร อาหารเราต้องไม่หยุดนิ่ง

อาหารเราต้องมีใหม่อยู่เสมอ แล้วอาหารที่ใหม่นั้น

ต้องเป็นที่น่าสนใจด้วย ไม่ใช่ว่าคิดอะไรปุ๊ป เราก็เอาออกๆ ก็ไม่ได้"

 

นี่คือส่วนหนึ่งจากคำตอบของน้าตุ๋ย

อะไรคือจุดเริ่มต้น และ จุดเปลี่ยนของร้านชาติไทย?

ปัญหา อุปสรรค รวมไปถึงเรื่องราวที่น้าตุ๋ยประทับใจ

ตั้งแต่เปิดร้านชาติไทยมา 30 ปี?

ไปฟังจากปากน้าตุ๋ย ผู้หญิงที่ขยัน และ ไม่เคยหยุดนิ่ง กันค่ะ

https://www.youtube.com/watch?v=wGz1jTj3CWE

 

 

2. “พี่จอย” ผู้ก่อตั้ง “Stellar” เอเจนซี่นักเรียนไทยแห่งแรกในซิดนีย์

 

จากเด็กนักเรียนนอก ที่หาข้อมูลเรื่องเรียน เรื่องวีซ่าด้วยตัวเอง

กลายมาเป็นที่ปรึกษาให้เพื่อนๆ น้องๆที่มาเรียนต่อ

จนเปิดออฟฟิศเล็กๆ เป็นที่นั่งคุย ให้คำปรึกษาเรื่องพวกนี้

ถึงวันนี้ Stellar มีสาขาทั้งที่ซิดนีย์ กรุงเทพฯ เชียงใหม่ และ

ที่ เวียงจันทน์ ประเทศลาว แต่ความตั้งใจของพี่จอยยังเหมือนเดิม

คือ ช่วยเหลือนักเรียนและลูกค้าทุกคนให้ประสบความสำเร็จ

 

“พี่คิดว่าเรายังต้องเรียนรู้มันต่อไป แล้วก็ยังไม่หยุดที่ว่า

ฉันประสบความสำเร็จแล้ว เพราะถ้าเกิดคิดอย่างนั้นเนี่ย

เราก็จะหยุดการเรียนรู้ หยุดการพัฒนา เราต้องดำเนินธุรกิจต่อไป

ให้ดีกว่านี้ขึ้นทุกวัน ไม่ได้แข่งกับอื่นนะคะ เราแข่งกับตัวเอง”

 

ถึงจะดำเนินธุรกิจมา 25 ปี แต่พี่จอยก็ยังไม่หยุดที่จะพัฒนา

ไปพูดคุยกับพี่จอย และฟังเรื่องราวที่น่าสนใจของ

ธุรกิจให้คำปรึกษาเรื่องเรียนและวีซ่ากัน ในวิดีโอนี้ค่ะ

https://www.youtube.com/watch?v=aAXRdr510Hg

 

 

3. “พี่จูน” เจ้าของ “Jun for hair” ร้านทำผม ที่เปิดมาเกือบ 20 ปี

 

“ตอนผมมาที่นี่ครั้งแรก ผมทำงานกับร้านคนจีนมาก่อน

เป็นลูกน้องเขาได้ประมาณ 2 ปี แล้วเราก็มองเห็นว่า

ร้านทำผมของคนไทย มันน้อย หายาก ผมว่ามันเป็นความท้าทาย

อย่างหนึ่ง ก็เลยตัดสินใจออกมาเจาะตลาดกลุ่มคนไทยดู”

 

จากความกล้า ตัดสินใจในครั้งนั้น ทำให้พี่จูน

ได้ทำงานที่ตัวเองรัก ต่อเนื่องมาเป็นระยะเวลากว่า 19 ปี!

หลายคนคิดว่างานทำผม เป็นงานสบาย แต่ที่จริงแล้ว

มันเป็นงานที่ละเอียดอ่อนมาก พี่จูนต้องอาศัยทั้งความรู้

ทักษะ และ ประสบการณ์มากมาย นี่ยังไม่รวมเรื่อง

การบริการลูกค้านะจ๊าา ลูกค้าต่างชาติบางคน

พูดภาษาอังกฤษแทบจะไม่ได้ แต่พี่จูนก็ทำผมออกมา

ให้ได้แบบที่เค้าต้องการ ฮ่าๆๆๆๆ เรื่องราวประทับใจ

และขำขันจากการเปิดร้านทำผมของพี่จูน ยังมีอีกนะ

ไปฟังทั้งหมดได้ ในวิดีโอนี้ค่ะ

https://www.youtube.com/watch?v=yuhWQulQ0M8&t=3s 

 

 

4. “พี่พัฒน์” ผู้ริเริ่ม “AAS” ธุรกิจส่งของที่เปิดมากว่า 15 ปี

 

จากเด็กนักเรียนวิศวะ ที่อยากลองทำธุรกิจแปลกๆ ไม่ซ้ำใคร

เมื่อ 15 ปีที่แล้ว กลายมาเป็นเจ้าของธุรกิจส่งของที่เติบโต

อย่างยั่งยืน และให้บริการอย่างซื่อสัตย์และจริงใจกับลูกค้า

 

พี่พัฒน์เล่าว่า กว่าจะเปิดบริษัท AAS ขึ้นมาได้ นั้นไม่ง่ายเลย

“ตอนเปิดบริษัทเนี่ยไม่มีใครเชื่อถือเราเลย 4 ปีแรก

เพราะเค้าคิดว่าเราเป็นเด็กอยู่ บริษัทคนไทย จะดูแลของเค้าได้หรอ

เพราะของเค้าก็ มูลค่าตู้นึงก็เป็นหลายล้านบาท เราก็ต้องใช้เวลา

สร้างความน่าเชื่อถือ จนเค้าเริ่มเชื่อใจ เราถึงได้เปิดตัว

ว่าเจ้าของธุรกิจจริงๆแล้วเป็นคนไทย”

 

จุดเริ่มต้นของ AAS คืออะไร ?

อะไรคือสิ่งที่ทำให้ AAS ดำเนินกิจการมาได้จนถึงตอนนี้ ?

เรื่องราวที่พี่พัฒน์จำได้ไม่ลืม ตั้งแต่เปิด AAS มา ?

หาคำตอบได้ ในวิดีโอนี้ค่ะ https://www.youtube.com/watch?v=CxO2-2iyyWw&t=4s 

 

 

5. “แม่เช็ง” เจ้าของร้านขายของชำที่อยู่คู่คนไทยในซิดนีย์มากว่า 12 ปี

 

ถ้าถามคนไทยในซิดนีย์ คงไม่มีใครไม่รู้จัก “ร้านแม่เช็ง”

ร้านขายของชำ และสินค้าส่งร้านอาหารไทย ที่ตั้งอยู่ในไทยทาวน์

แต่จะมีสักกี่คนที่เคยได้เจอ ได้พูดคุยกับ “แม่เช็ง” ?

วันนี้แม่จะมาเล่าแบบหมดเปลือกให้พวกเราฟัง

ในวิดีโอตัวนี้ https://youtu.be/xVOtphPOkVA

 

แม่เลือกสินค้าที่เอามาวางขายที่ร้านยังไง ?

ทอดมันปลากรายในตำนานจากร้านแม่เช็ง มีที่มายังไง ?

ปัญหาอะไรที่แม่เจอจากการเปิดร้านขายของชำ ?

ไปฟังพร้อมๆกันจากปากแม่เช็งเลยค่ะ

รับรองว่าดูไป ยิ้มไป อย่าพลาดวิดีโอตัวนี้เชียว!


หวังว่าคอนเท้นต์ “ทำความรู้จัก 5 ธุรกิจเก่าแก่

ของคนไทยในซิดนีย์” จากพวกเราทีมงานเว็บไซต์

Natui.com.au จะถูกใจพี่ๆน้องๆคนไทยในซิดนีย์นะคะ

คอนเท้นต์ต่อไปจะเป็นอะไร ฝากติดตามที่ Natui.com.au

และ ฝากกดไลค์เพจ Natui.com.au ของเราด้วยนะคะ

https://www.facebook.com/natui.com.au/  

แล้วเจอกันคอนเท้นต์หน้าค่ะ บ๊ายบายยยยย : )

 

--------------------------------------------------------------------

 

Have you ever heard the phrase, Thai people can

achieve success when they put an effort to do things?

Today our Natui.com.au and Natui TV team would like to

introduce a group of Thai pioneers to you all.

They don’t just put a lot of effort in what they do.

They are also talented, hard-working and inspiring.

They started these Thai businesses in Sydney which have been

operating for more than 12 years, including a Thai restaurant,

an education centre, a hair salon, a shipping company and a grocery store.

 

What did Sydney look like 10 – 30 years ago?

What did these pioneers have to go through before

their businesses reached a level of success?

They answered all these questions and more, also telling us

stories they’ve never told anywhere else before too! 

Click on the links below to watch the full videos.

 

In this article, we present their interesting answers.

If you want to be fully inspired, check out the full videos!

Update news and read more articles at Natui.com.au.

Follow our Facebook fan page too see more interesting contents

https://www.facebook.com/natui.com.au/ 

 

 

1. "Natui" who has been behind Chat Thai's success for 30 years

 

Natui (Amy Chanta) was a restaurant staff 40 years ago

and she became the owner of Thai restaurant business

that has grown constantly over these 30 years.

Chat Thai is one of the most prestigious Thai restaurants in Sydney,

being accepted from both Thai and foreign customers and press.

We guessed some of you wonder how Chat Thai has opened for 30 years

and we also do! Here’s part of Natui’s answers.

 

"Chat Thai never stopped improving and we give back

to our customers. Especially the food, we never stop

creating new menus. Also for us it's not just about

creating new menus. It's about creating the food

that is really exciting for us and our customers."


What was the beginning and turning point

of Chat Thai? What are the problems, challenges,

and memorable experiences that Natui has from

running Chat Thai over these 30 years?

Find out together in this video.

https://www.youtube.com/watch?v=wGz1jTj3CWE 

 

 

2. “P’Joy” the founder of “Stellar”, the first education centre for Thai students in Sydney

 

From an international student 25 years ago

who looked for information about education and visa

in Australia to becoming a casual consultant for her friends,

eventually, P’Joy (Thanawan Roche) opened a small office

to give information and suggestion for Thai students in Sydney.

Nowadays, Stellar has offices in Sydney, Bangkok,

Chiang Mai and Vientiane, Laos, P’Joy still holds on to

the reason she started her business which is

helping all customers to be successful.

 

“I think there are more to learn and I won’t stop

just because we already achieved a level of success.

If we think that we’re successful, we would stop learning

and improving. I believe that we can always improve ourselves,

not to compete with others, but to compete within ourselves”

P’Joy stated.

 

Let’s listen to interesting stories P’Joy has

from running education and visa centre from this video

https://www.youtube.com/watch?v=aAXRdr510Hg

 

 

3. “P’Jun” the owner of “Jun for hair”, a Thai hair salon that has opened for almost 20 years

 

This is what P’Jun (Boonchoo Suriyachan) answered

when we asked him how did he start Jun for hair.

“When I first moved to Sydney, I worked in a Chinese hair salon.

I worked there for around 2 years and I noticed that

there were just a few Thai hair salons in Sydney.

For me, it was a challenge so I decided to quit the job that I had

and started this business, targeting Thai people in Sydney.”

 

After following his gut, P’Jun has been able to do

what he loves for 19 years. It’s a misunderstanding that

barber or hair stylish is an easy job. P’Jun said it requires

great knowledge, skills, experiences, and a service mindset.

Sometimes he had foreign customers who could only

speak a bit of English but he was able to cut their hair

the way they want. There are more funny and memorable stories

from P’Jun. Watch his full video here 

https://www.youtube.com/watch?v=yuhWQulQ0M8&t=3s

 

 

4. “P’Pat” who started “AAS”, a shipping company that has operated for 15 years

 

When P’Pat (Pipat  Phanratsamee) first came to Sydney,

he wanted to start a business that is different from others.

He has successfully grown “AAS” for 15 years,

providing honest and sincere services to its customers.

 

P’Pat faced a lot of challenges

starting international shipping company.

“During the first 4 years of running AAS,

no one found us reliable because we were

international students. They questioned if we can

take care of their parcels. Some customers wanted to

ship containers which worth around 1 million baht.

We spent time building customer trust.

When they trust our service, we officially introduced

ourselves as a Thai-owned company” He said.

 

What is the beginning of AAS?

Why has AAS opened for so long?

What are P’Pat’s memorable experiences from running AAS?

Find out together in this video https://www.youtube.com/watch?v=CxO2-2iyyWw&t=4s

 

 

5. “Mae Cheng” the owner of 12-year-old grocery for Thai people in Sydney

 

We are pretty sure that all Thai people in Sydney

know “Mae Cheng grocery”. The grocery is located right in Thaitown,

selling products to Thai restaurants around Australia.

But how many people had a chance to meet

and talk to “Mae Cheng” (Thidarut Ng) in person?

In this video https://youtu.be/xVOtphPOkVA

 

Mae Cheng is telling us many stories she hasn’t told

anywhere else before! From how she selects products

to sell in the grocery to the story behind fish cake,

Mae Cheng’s best-selling product, and problem

she faced from running this business.

This video will definitely light up your mood.

Don’t miss it!


That’s all from “Getting to know 5 original

Thai businesses in Sydney”. We hope you guys like it.

If you don’t want to miss our next content,

make sure you visit Natui.com.au and follow our

Facebook fan page at https://www.facebook.com/natui.com.au/  

Thank you and see you next time. :)

 

Pitchaya Phoomsawat 2019-12-11 13:18:07 2118