ข้าวต้มใบเตย

ข้าวต้มใบเตย

เครื่องปรุง :
1.- ข้าวสวยบดละเอียด
2.- เนื้อไก่ต้มสุกสับละเอียด
3.- น้ำใบเตย
4.- น้ำต้มกระดูกไก่

วิธีทำอาหาร :
1) นำน้ำใบเตยที่คั้นแล้วมาต้มรวมกับข้าวบด
2) เติมน้ำต้มกระดูกไก่ลงไปพอท่วม เคี่ยวสักครู่ ยกลง เทใส่ชาม
3) โรยหน้าด้วยเนื้อไก่ต้มสุกสับละเอียด

เคล็ดไม่ลับ : นอกจากวิตามินบี 1 ที่ได้จากข้าวแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 5 จากเนื้อไก่ และอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของใบเตยอีกด้วย