
ผู้เชี่ยวชาญออกมากล่าวว่าราคาไข่จะเพิ่มสูงขึ้น อย่างน้อยๆก็ในระยะเวลาสั้นๆ เนื่องจากความต้องการไข่มีสูง
สมัยนี้ประชาชนรับประทานไข่กันมากขึ้น 20% ซึ่งมากกว่าเมื่อ 5 ปีที่แล้ว และความต้องการที่เพิ่มขึ้นมาทำให้ไข่มีจำนวนไม่พอขายตามท้องตลาด นอกจากนี้ราคาต้นทุนเองก็ได้เพิ่มขึ้นเนื่องจากกฎระเบียบควบคุมการดูแลสัตว์ที่เข้มงวดมากขึ้น ซึ่งทำให้เกษตรกรที่เลี้ยงไก่ไข่ถึงกับต้องตกงานไปเลยก็มี
#news#
ทางหน่วยงาน Australian Egg Corporation ออกมากล่าวว่าไข่นั้นเป็นอาหารประเภทโปรตีนที่ประชาชนสามารถซื้อได้ด้วยกำลังทรัพย์ไม่ว่าจะมากหรือน้อย โดยมีราคาอยู่ที่ 75 เซนต์ต่อ 100 กรัม หากเทียบกับเนื้อวัวราคา 3.20 เหรียญต่อ 100 กรัม และเมล็ดอัลมอนด์ 1.80 เหรียญต่อกรัม