นักโภชนการออกมาเตือนประชาชนออสซี่ทานปริมาณเกลือในอาหการมากไปอาจเป็นโรคหัวใจได้

อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหารในประเทศออสเตรเลียนั้นได้ออกมาปฎิเสธข้อกล่าวหาผิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตออกมานั้นมีส่วนผสมของเกลือมากเป็นประวัติการณ์ หลังจากได้มีการวิจัยจนพบว่าในอาหารที่รับประทานกันนั้นมีส่วนผสมของเกลือมากเกินความจำเป็น

ทาง Australian Food and Grocery Council (AFGC) ออกมากล่าวว่าทางอุตสาหกรรมดังกล่าวนั้นได้พยายามอย่างที่สุดในการให้ข้อมูลการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าและประโยชน์ต่อร่างกาย

ในปัจจุบันนั้นได้มีการออกมาประเมินปริมาณเกลือที่ประชาชนชาวออสเตรเลียออกมารับประทานนั้นอยู่ที่ 9 กรัมต่อวัน ซึ่งมากกว่าปริมาณแนะนำถึง 2 เท่า ประชาชนที่รับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของเกลือมากเป็นพิเศษนั้นมีโอกาสเป็นโรคหัวใจสูงเมื่ออายุมากขึ้น

นอกจากนี้ทางอุตสาหกรรมอาหารเองนั้นยังได้ปฏิบัติตามนโยบายด้วยการปิดฉลากให้ข้อมูลปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันบนผลิตภัณฑ์

นักโภชนาการอย่าง Catlin Reid หลังได้ทำการวิจัยนั้นตนถึงกับประหลาดใจเนื่องจากประชาชนยังคงรับประทานอาหารที่มีจำนวนเกลือมากกว่าปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน และปัญหานั้นไม่ได้อยู่ที่การรับประทานอาหารจานด่วนหรือไม่ เนื่องจากอาหารที่มีประโยชน์หลายๆอย่างนั้นตามท้องตลาดก็ยังมีจำนวนเกลืออยู่ในปริมาณที่สูงเช่นเดียวกันไม่ว่าจะเป็น wrap ที่มีส่วนผสมของแฮมมะเขือและชีสนั้นมีปริมาณเกลือ 5 กรัม ส่วนในน้ำสลัดบางประเภทนั้นก็มีส่วนผสมของเหลือเป็นจำนวนมากเช่นกัน