กฎหมายใหม่ร้านอาหารต้องมีเจ้าหน้าที่ดูความสะอาดประจำร้าน

ร้านอาหารทุกแห่งมีความจำเป็นที่จะต้องมีผู้ที่คอยตรวจสอบดูแลความสะอาดของอาหารตั้งแต่กลางปีหน้าเป็นต้นไป หลังจากร้านอาหารจำนวนกว่า 10% ในรัฐ New South Wales ไม่ผ่านมาตรฐานความสะอาดที่ได้กำหนดไว้

ส่วนรายชื่อร้านอาหารใดๆที่สกปรกจะถูกนำออกมาเปิดเผยบนเวปไซต์พร้อมด้วยรายละเอียด รัฐบาล NSW ได้จัดทำใบรายงานผลขึ้นมาซึ่งได้ชี้แจงรายละเอียดของการการตรวจความสะอาด ค่าปรับและการดำเนินคดีกับร้านอาหารใดๆที่ไม่ผ่านมาตรฐานความสะอาดของร้านและอาหารในปีที่ผ่านมา

#news#

และในใบรายผลล่าสุดพบว่าประชาชนที่ร้องเรียนเข้ามากว่า 44% นั้นเกี่ยวกับความสะอาดและการปรับปรุงแก้ไขทั้งสิ้น และทำให้รัฐมนตรีด้าน Primary Industries, Steve Whan ต้องออกมากระตุ้นให้ผู้ประกอบการร้านอาหารต้องปรับปรุงให้มากกว่านี้

นอกจากนี้ในร้านอาหารกว่า 10% ไม่ได้ปฎิบัติตามกฎระเบียบของสถานที่ร้านอาหารที่ได้วางไว้ และจะต้องถูกตรวจจากเจ้าหน้าที่ของ Food Authority ต่อไปเรื่อยๆ ส่วน Council กว่า 11% ประชาชนออกมาร้องเรียนว่าไม่ได้ทำการตรวจตราร้านอาหารในเขตพื้นที่ตนอาศัยเช่นเดียวกัน

รัฐมนตรี Primary Industries, Steve Whan ออกมากล่าวว่ารัฐบาลได้แก้ไขปรับปรุงกฎหมาย Food Act ใหม่และร้านอาหารแต่ละแห่งจะต้องมีผู้ดูแลความสะอาดภายในร้านอาหารและจะต้องเข้ารับการอบรมอีกด้วย

City of Sydney มีหน้าที่ควบคุมดูแลร้านอาหารกว่า 3,000 แห่ง ได้ทำการส่งเจ้าหน้าที่เข้าตรวจสอบทั้งหมด 3,300 ครั้งตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2008 ไปถึงเดือนมิถุนายน 2009 โดยมีคำร้องทั้งหมด 602 ครั้งจากประชาชน